| 红曲红 |
品名：
红曲红
产品描述：
以优质的大米为原料，选用优良的红曲菌种，经发酵、浸出、喷雾干燥而成
产品性状：
黑紫色固体粉末
理化性质：
溶于乙醇、乙醚、冰醋酸，不溶于甘油；色素耐热性强（100℃以上），光稳定性较好
应用范围：
可广泛用于酒、肉制品、糕点、调味类罐头等的着色，也可用于医药和化妆品的着色；按当地法规和生产需要适量添加
储存：
密封，避光，低温
有效期：
在正常条件下，并且未开启状态下可保存24个月
包装：
15 kg，20 kg
色价：
E（1%，25px，495士10nm）≥10
微生物：
菌落总数 | ≤1000cfu/g |
致病菌 | Negative |
重金属：
砷(以As计) | ≤1mg/kg |
铅(以Pb计) | ≤5mg/kg |
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