胭脂虫红20%酸橙 |
1. 品名:胭脂虫红20%酸橙
C.I.N° 75470
EEC N° E120
2 产品概述:胭脂虫红20%酸橙,是从胭脂虫提取的天然色素。本色素非常稳定,耐酸,且 不产生沉淀。本色素可以在酸性环境中呈现橙色,且长期稳定。
3. 技术指标:
外观:深桔红色粉末
含量:依照FCCII标准,胭脂虫红含量16-20% +/-1% (FCCII)
PH值(1%):1.5-3.5
溶解度:溶解于水
4. 理化指标:
湿度:≤10%
砷:≤1mg/kg
铅:≤2mg/kg
汞:≤1mg/kg
镉:≤1mg/kg
重金属:≤40mg/kg
5. 微生物指标:
菌落总数:≤1000 ufc/g
霉菌:≤100 ufc/g
酵母菌:≤100 ufc/g
沙门氏菌:25g内不得检出
大肠杆菌:10g内不得检出
6. 应用:胭脂虫红20%酸橙是为食品和药品行业专门研发的产品,可用于糖果、即食谷物、饮料、酸奶、布丁、冰淇淋等产品的着色。
7. 包装: 25KGS纸板桶,内有双层袋。
8. 仓储条件:室温下密封保存,防潮防湿。
9. 保质期:适当的存储条件下24个月。
10. 法规:本产品完全符合欧盟UE231/2012 对胭脂虫红(E120)产品的相关法规, 此证明依据当地法规。本产品是非转基因,且没有被辐照过。
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