1. 品名：虾香精

     2  产品概述：虾香精5491，由呈现海鲜风味的增味物质，海鲜提取物，食用载体混

        合而成，产生类似海鲜的风味

3. 技术指标：

   外观：微稠液体

   颜色：棕色到深棕色

   气味：有特殊气味

        成分：调味品预混料，调味品物质，糖，葡萄糖浆，增味剂：盐，味精E621，核

        苷酸E635，增稠剂：黄原胶E415，防腐剂：山梨酸钾E202溶剂：水，丙二醇E1520

     4. 理化指标：

        砷：≤3mg/kg

        铅：≤2mg/kg

        汞：≤1mg/kg

        镉：≤1mg/kg

        重金属：≤40mg/kg

5. 微生物指标：

   菌落总数：≤10000 ufc/g

   霉菌：≤100 ufc/g

   酵母菌：≤100 ufc/g

   沙门氏菌：25g内不得检出

   大肠杆菌：10g内不得检出

6. 应用：虾香精可用于鱼糜制品，调味品，肉制品，各种风味酱料，汤料等等。

7. 添加量：根据生产需要或者GB2760-2011。

8. 包装: 10公斤，25公斤塑料桶

9. 仓储条件：密封于原包装物内存放于干燥，阴凉的仓库中。

10. 保质期：适当的存储条件下24个月。

11. 准则：此香精符合EEC1334/2008的规定，不包含任何转基因物质，且没有被辐照过， 

    安全健康。